Archive for the ‘ＲａｗＦｏｏｄ活用術’ Category
カシスミネラル＆シナモンＥＯがクリスマスのデザートに！
ずいぶん暖かい・・・クリスマスイブですね、いかがお過ごしですか？！
昨晩より仕込んでみましたクリスマスナイトに１品いかが？？
♪イタリアのマチェドニア☆風のデザート ♪ご紹介いたします。
＜作り方＞ワイングラス ８杯分
柿 １個 細かく切ります。
キウイ ２個 細かく切ります。
ミカン ２個 半分に切って房ごとほぐします。
＊シナモンＥＯ１滴垂らしたカシスミネラルを50ｃｃ注ぎ良く混ぜて漬けこみます。
２日めのほうがフルーツエキスがにじみ出て全体がクリスマスっぽい（笑）味になります。
でも、すぐにいただいてもフルーツのフレッシュ感が味わえます。
レモンのＥＯ１～２滴味を調えます。
食べる前に炭酸水で割ると、スパークリングカクテルの気分を味わえます！！
ワイングラスに映えるカシスのマジェンダカラー
落ち着いた冬の到来を感じさせるおいしい カクテルになります。
どうぞお試しください！！
チャクラ・色と光・エッセンシャルオイルとRawFood
今日は、久しぶりのRawFoodの日！！横浜天王町でMegumi’sRawスタジオ Megumiさんのところで☆アロマとチャクラとRawFoodのワークに参加してきました。
そういえば、Megumiさんに会うのも１年ぶりくらい（汗）でした。ずいぶんご無沙汰してしまったけど、スタジオは相変わらず素敵なエネルギーに包まれておりました。
＜本日のメニュー＞
①コーンスープ
②パープル・ブリトー
③レインボー・サラダグリーンサラダ（パイナップルドレッシング）
④カリフラワー・キャビア
⑤ビーツのラビオリ
⑥Megumi’ｓ サプライズスィーツ
さらには先日アロママの講座で偶然ペアを組んでいただいたKiyomiさんと再会し、
＊スペシャル・アロマリーディングセッション付き＊という豪華特典がぁ！
もうなんだか、盆と正月が一気に訪れた賑わいでした。Megumiさんのサポートを受けながら手際良くRawFoodも皆で分担して作っていきました。
「もうなんだこりゃぁ！？」ってくらいすごいパワーがみなぎるRawFoodランチ？時間的にディナー（汗）なりました。美味いし綺麗で力強い！！
参加者全員ご満足♪がっつり13：00～19：30濃い時間過ごしました。
気がつくとエッセンシャルオイル＝ドテラのお仲間話に花が咲き、皆グループは違えど、ドテラのオイルをこよなく愛する方々とのお話は尽きることがありません。私も久しぶりにアロマ話で楽しい時間を過ごしました。
Kiyomiさんのアロマリーディングも素敵で、なぜだか魅かれるオイルとの相性やそのオイルのパーソナリティを的確にリーディングでひも解いていただき、スッキリしました。これもヒーリングの一つです！
「前世？DNA的にアロマ＆香りの言語を持っている」といわれた時はゾクゾクいたしました。
うれしいのと同時に、今やっていることは「これでいいんだぁ～」と納得できてホッとしました。
私のテーマオイルは ◆マジョラム（目隠しして手のひらの感覚で選びました）
サポートオイルは◆アーボビデ、
前世と繋がるオイルは◆カルダモン
そう、これはこの間Yasukoさんがセレクトしてくれたオイルに重なるところがあります。
今度はKiyomiさんのオイルのトリートメントもうけてみたいなぁ～～（笑）
アロマの奥深さを感じて至福の時でした！
サラダにエッセンシャルオイルを！
最近お野菜～が高騰していて困っています。RawFood愛好者として は食事の3/4は野菜なので必然的にカサが減ってきてしまいしょんぼりです。自分の食卓だけでなく、産地では大雨や台風の影響で生育や出荷に支障がでているようなので、これから秋にかけても心配は続きますね。
私としても、食事の中でのサラダ（生野菜）の分量は減らしたくないし、いつものように大皿から好きなだけ取り分けていただきたいのが本音。
昨日はレタスをワサワサとちぎって、大ぶりにパプリカやトマトを切って大皿に盛り付けていただきました。
で、今日のお昼はその残り物をいただく私（汗）
さすがに飽きる？！サラダのドレッシング問題＝味が浸みこんだ昨夜と同じでは・・・残り物っぽくてやだなぁ～
そんなときに、ドテラのエッセンシャルオイルで、ミラクルを！！！
◎グレープフルーツ 1滴
◎バジル1滴
ふりかけて、よ～～く混ぜます。
実は前日にグレープフルーツ 1滴はすでに利用してたので、それと、もう1種違うハーブ系を食べる前に付け加えるのがポイントです。フレッシュ感がよみがえる☆
昨日から漬けこんだマリネのような触感を残しつつ バジルEOを加えることでいつものサラダとまるで違う1品に生まれ変わります。
ドテラのオイルならではの、お料理活用法です。
アロマオイル・ラベンダー
アロマ＝エッセンシャルオイルの初めの１本といえば、これでしょう！！
このオイルは本当に何にでも使えます。私も必ず化粧ポーチに入れています。ＪＡＡのアロマ講習でも、原液塗布が許されているオイルです。それくらいポピュラーなオイルでもあり、親しみやすいオイルです。この世にアロマテラピー研究が発展するきっかけとなった研究の対象がやはりラベンダーのオイルでした。
でも、中にはこのオイルが苦手な方もいらっしゃるでしょう。そんな方は、少し低血圧気味ではありませんか？私の友人にも一人、「すごくいい香りだから、嗅いでみて」とオイルを差し出したら、いやな顔されたことがあります。「すごく苦手なにおい・・・」と敬遠されました。聞いてみると、やはり、低血圧気味で、このオイルを嗅ぐと頭が痛くなるそうです。
＊でも、今思い返すと彼女が毛嫌いしていたのは、偽物のラベンダー風の香りであって本当のエッセンシャルオイルの香りではなかったのかもしれません。化学物質で調合された、粗悪ラベンダー製品は敏感な方には激痛が走ります。お気をつけください
⇒化学物質過敏症・・・今問題になってます。洗剤や柔軟剤、消臭材に含まれる芳香を目的とした化学物質でアレルギー反応を起こす方増えてます。
ラベンダーはその香りの成分によって、鎮静効果、血圧降下作用があります。興奮気味の神経を落ち着かせる働きと共に、体質によっては、頭が重くなったりする方もいます。
救急箱のオイルとしては、新しい細胞の成長を促すので、火傷、切り傷、ニキビ跡などに塗布できます。蚊に刺された時にも塗ります。すると、これ以上寄ってこない（虫よけ）気がします。
個人的に、この香りをかぐと本当に過去世を思い出す・・・というか、古きよき過去世の記憶がよみがえり、気分が浄化されて、リフレッシュできるのです。昔「時をかける少女」という映画（古いか・・・）でも主人公がタイムスリップする時のアイテムとして登場しています。
ドテラのラベンダーオイルは飲用もできますので、ラベンダー水として、飲むことも、できます。ちょっとおしゃれ！！気分はフランス・プロバンスのオープンカフェ♪
お料理にもつかえてますよ、ベースになるビネガー、オリーブオイルに１滴垂らせば、すぐにハーブドレッシングに早変わり！お菓子や紅茶などにも１滴たらして、リラックスTea timeをお過ごしください。
アロマ情報サイト・オープンしました。
こちらのサイト作成をサポートしてくださった「素晴らしいＷｅｂ企画」の高木さんです。
ＨＰ作成・ブログカスタマイズ・保守メンテなどのご要望は直接こちらにどうぞ！私のサイトをみた！といっていただけたらこころよく相談にのってくれると思います。
